제품
형태를 먼저 정하고 영양을 그 안에 맞췄습니다. 반대 순서가 아닙니다.
왜 따뜻한 형태인가
따뜻하게 먹습니다
온수에 풀어 바로 조리합니다. 식사 시간이 견디는 일이 아니라 하루의 한 대목이 되도록, 형태부터 식사에 가깝게 설계했습니다.
떠먹는 농도입니다
마시는 형태가 아니라 스푼으로 떠먹는 농도로 맞췄습니다. 물의 양으로 묽기를 조절해 그날의 상태에 맞출 수 있습니다.
익숙한 맛입니다
죽과 스프라는, 아플 때 먹어온 익숙한 형식을 그대로 씁니다. 새로운 것을 배우지 않아도 됩니다.
영양 설계 원칙
구체적인 배합 수치는 확정 후 공개합니다. 확정되지 않은 값을 미리 적지 않습니다.
- 저잔사
- 잔사가 적은 원료로 구성합니다. 식이섬유 함량과 원료 형태를 기준으로 배합을 검토하고 있습니다.
- 농축 열량
- 적게 먹어도 필요한 열량을 채울 수 있도록 부피 대비 열량 밀도를 고려해 설계합니다.
- 단백질
- 식사량이 줄어드는 시기에 부족해지기 쉬운 단백질을 함께 보충할 수 있도록 구성합니다.
- 불필요한 첨가 배제
- 맛을 위한 과도한 첨가를 피하고, 배합에 들어가는 원료의 근거를 문서로 남깁니다.
MealUP은 특수의료용도식품으로 개발 중인 제품군이며, 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 섭취 여부와 방법은 담당 의료진 또는 임상영양사와 상의하시기 바랍니다.